Epizód 03 / Angol fogadó
A kancsó, amely értette az ételt
Egy angliai este, egy régi fogadó, egy posset-kancsó és a felismerés, hogy néha az edény is része a receptnek.
2026. május 27.9 perc
OlvasásEpizódok
Epizódok
Hosszabb írások készülnek alapanyagokról, konyhai döntésekről, helyekről és emlékezetes falatokról.
ÉtelekHelyekTörténetek
Epizód 02 / Rétes
Kié a rétes?
Egy amszterdami török vacsorán került szóba, hogy kié a rétes. Innen jutott el hozzám egy bécsi családi recept, amelyet végül Debrecenben a nagymamáim is megkóstoltak.
2026. május 14.18 perc
Olvasás
Epizód 01 / Első vacsora
Az első vacsora nem a kertben készült
Marinált cukkini, feta, grillserpenyős csirke és egy régi barát egy albérleti konyhában.
2026. május 13.13 perc
OlvasásHírlevél
Egy lassabb levél főzésről és figyelemről.
Új epizódok, rövid konyhai gondolatok és kérdések a következő főzéshez.